Krümelmonster Muffins

Neulich waren wir bei einer Grillparty eingeladen. Natürlich will man nicht mit leeren Händen vorbeikommen da dachte ich mir ich backe mal schnell einige Muffins. Diese waren mir allerdings zu langweilig, da habe ich sie im Stile des Krümelmonsters und der Angry Birds gepimpt.

Zutaten:

Für 12 Muffins braucht ihr:

  • 90 Gramm Butter
  • 150 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 220 Gramm Mehl
  • 3/4 Päckchen Backpulver

Muffins Teig

Zubereitung:

Den Backofen schon mal auf 170° C vorheizen.

Butter, Zucker und Vanillezucker in die Küchenmaschine geben und kurz umrühren lassen. Dann die zwei Eier untermischen und lange rühren lassen, bis alles schaumig geschlagen ist. Mehl und Backpulver sieben und unterrühren. Wer mag kann den Teig noch Schokostreusel, Schokotropfen oder Kakao hinzugeben.

Muffins Verfeinern

Den Teig in die Vorbereitet Muffinsform geben. Am Besten nimmt man dazu einen großen Löffel und streicht den Teig mit einem kleinen Löffel ab.

Muffinsteig

Den Teig bei 170°C auf mittlere Schiene ca. 17 Minuten backen. Ob die Muffins wirklich durch sind, kann man mit einem Zahnstocher leicht testen. Klebt nach dem einstechen noch Teig an den Törtchen so brauchen sie noch etwas.

Fertige Muffins

Deko Krümelmonster & Angry Birds:

Die Lebensmittelfarbe einfach unter die Kokosraspeln geben und verrühren.

Krümelmonster Kokos

So sehen die Raspeln mit Lebensmittelfarbe aus.
Kokosraspeln mit Lebensmittelfarbe

Weiße Milka Schokolade über ein Wasserbad schmelzen. Dabei ist zu beachten, dass das Wasser nicht kocht, da sonst die Schokolade anbrennt und sie nicht streichfähig ist.
weiße Schokolade auf Muffin

Nach den Bestreichen, den Muffin sofort in den Raspeln wälzen.
Muffin mit Kokosraspeln

Muffins mit Kokosraspeln

Die Augen werden aus Marzipan und einer Knusperperle gemacht.

Marzipan und Knusperperlen

Krümelmonster Der Mund/Bauch wird aus Marshmallows geformt, dazu einfach ein Stück von den Marshmallows abschneiden und mit der geschmolzenen Schokolade ankleben.

Angry Birds

Den Keks für den Krümelmonstermund bekommt ihr, indem ihr mit dem Messer einen geraden Schnitt in den Muffin schneidet. Den halben Keks einfach hineinschieben.

Krümelmonster Mund

Krümelmonster Mund

Krümelmonster fertig

Die Angry Birds einfach noch mit Lebensmittelfarbe die Augenbrauen auftragen und fertig.

Angry Birds

 

*Rezept von Brigitte.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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