Avocado – Radieschen Salat

Bei dieser enormen Sommerhitze die momentan herrscht, hat mein nun gar keine Lust auf schweres, fettiges essen. Das musste ich leider bei einem Dorffest, welches kürzlich stattfand, feststellen. Darum habe ich heute für euch einen tollen Salat der super leicht und dazu noch lecker ist.

Avocado, Radiesschen Salat

Zutaten:

- 1 Avocado
- 1 Bund Radieschen
- Honigmelone
- Prosciutto
- Ruccola
- Zitrone
- Salz

Zubereitung:

– Salat gut waschen

– Radieschen, Avocado, Honigmelone und Prosciutto in kleine Stücke schneiden und zum Salat dazugeben

– Zum Schluss den Salat würzen

– genießen 🙂Avocado, Radiesschen Salat

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